El café convenciano es un producto de alta calidad cultivado en la provincia de La Convención, en la región Cusco, una zona privilegiada por su altitud, clima tropical y suelos fértiles. Este café crece entre los 1,200 y 1,800 m s.n.m., lo que permite desarrollar granos con notas aromáticas intensas, cuerpo equilibrado y un sabor suave pero persistente.

Producido principalmente por pequeños agricultores que combinan tradición, cuidado artesanal y prácticas sostenibles, el café convenciano pasa por un riguroso proceso de selección, despulpado, fermentación, lavado y secado natural al sol. El resultado es un grano de calidad especial, ideal para café tostado o molido, listo para conquistar paladares exigentes.